À Bordeaux, on apprécie autant les plats réconfortants, la charcuterie et le fromage que les petits plaisirs sucrés. Adeptes de pâtisseries travaillées, de cookies dégoulinants de plaisirs ou de donuts à l’américaine, cet article est pour vous ! Bordeaux Secret vous a déniché les meilleures adresses pour un goûter à Bordeaux. Suivez le guide !
Les meilleures adresses pour le goûter à Bordeaux
-
Pépite Cookie
Installé rue Porte Dijeaux, Pépite Cookie est l’adresse à absolument tester si vous appréciez les cookies gourmands et savoureux. Chez Bordeaux Secret, on hésite pas à dire que ce sont les meilleurs de la ville ! Ces cookies à la fois tièdes et fondants sont servis tout juste sortis du four et c’est ce que l’on apprécie beaucoup. Ici, chaque recette mérite d’être testée ! Chocolat blanc-caramel, blond-noisettes, chocolat noir et noix, pépites de chocolat au lait et son coeur choco-noisettes ou encore double chocolat… C’est une tuerie ! Tous les mois, Pépite Cookie propose également une recette éphémère à sa clientèle. En ce moment, vous pourrez découvrir un cookie inspiré du popcorn ! Il possède un extérieur croustillant au maïs soufflé, avec en son coeur une pâte à tartiner au maïs caramélisé et fleur de sel. Déclinés en trois tailles différentes (pitchoune, classique et daron), ces cookies sauront sublimer votre pause goûter !
📍 86 rue Porte Dijeaux
-
Bergamote
Si vous avez envie d’un goûter pas comme les autres, direction Bergamote ! Situé à deux pas de la Place de la Bourse, ce salon de thé propose de nombreuses pâtisseries 100% maison. Dans un cadre charmant et feutré, vous pourrez découvrir de véritables chefs-d’œuvre gustatifs. On vous le dit, ces créations sophistiquées vous mettront sur les fesses ! Ici, vous pourrez autant vous laisser tenter par de grands classiques que par des associations audacieuses et originales. Notre coup de coeur ? La tarte au kalamansi, un citron issu des Philippines, et au sésame noir ainsi que la tarte agrumes meringuée. Cette dernière se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande au citron, d’une marmelade d’agrumes, d’un insert sudachi, d’un crémeux citron-bergamote et d’une fine couche de meringue italienne. Alléchant non ? Si vous appréciez les macarons, Bergamote propose une belle gamme : bergamote-basilic, vanille, abricot-estragon, fruit de la passion-chocolat au lait, framboise-verveine ou encore caramel beurre salé. Le tout accompagné d’un bon café provenant de la boutique l’Alchimiste, et vous voilà avec le goûter parfait !
📍 8 rue Saint-Rémy
-
Chouette Pâtisserie
La pâtisserie Chouette est spécialisée dans les choux et les gâteaux à base de pâte à choux. Réalisées à l’aide de matières premières de qualité, sélectionnées soigneusement auprès de producteurs authentiques, ces pâtisseries sont délicieusement bonnes. Chouette réinvente le chou à l’aide de saveurs surprenantes ! Chou passion, cacahuète, caramel beurre salé, pomme tatin, citron, chocolat-banane ou encore café, chaque déclinaison vaut le détour. Les grands classiques sont également présents en vitrine : chou chocolat, à la vanille, religieuse, éclair au chocolat Weiss, éclair Paris-Brest, Saint-Honoré… Faire un choix devient rapidement compliqué. Lors de votre passage, on vous conseille de tester le grand chou framboise-amande ! Il est composé d’une pâte à chou, d’une compotée de framboise, d’une crème légère amande, d’un coulis de framboise et d’un glaçage chocolat blanc aux éclats d’amande. La boutique possède également une petite partie épicerie avec trois produits à la carte : la pâte à tartiner noisette du Piémont, celle à la noix de Pécan et le caramel beurre salé à tartiner.
📍 71 rue Judaïque
-
Books and Coffee
Il est l’un des cafés les plus populaires de Bordeaux, nous avons nommés Books and Coffee ! Installé dans la rue Saint-James, ce café est le lieu idéal pour combler une petite envie sucrée, en profitant d’un bon livre ou d’une partie d’échecs. Ici, on déguste des pâtisseries faites maison autour d’une boisson chaude ou fraiche. À la carte, de nombreuses gourmandises plus alléchantes les unes que les autres ! Paris-Brest, financier chocolat et noisettes, banana bread, kouign amann, religieuse au chocolat, tarte tatin et boule vanille, tarte au citron… Il y en a pour tous les goûts ! Vous pourrez également découvrir des cafés d’origine sélectionnés et torréfiés par l’équipe de Books and Coffee. Pour les amateurs de thé, vous pourrez faire votre choix parmi 130 thés différents !
📍 26 rue Saint-James
On espère que ce top des meilleures adresses pour le goûter à Bordeaux saura vous être utile !
À lire aussi sur Bordeaux Secret : Les meilleurs brunchs de Bordeaux