Avis aux amateurs de gourmandises, de pépites et de chocolats ! On a déniché pour vous les meilleurs cookies de Bordeaux, des plus fondants aux plus craquants ! Cookies aux pépites de chocolat, au beurre de cacahuètes ou encore au chocolat blond noisettes… Cookies fondants, croquants, mi-cuit… Dans ce top, il y en aura pour tous les goûts, pour le plus grand plaisir des Bordelais.es !
Pépite Cookie
C’est, sans le moindre doute, LA meilleure adresse de cookies à nos yeux. Installé rue Porte Dijeaux, Pépite Cookie nous offre que des recettes pépites ! Si vous êtes fans des cookies servis tout juste sortis du four, à la fois tièdes et fondants, vous êtes au bon endroit. Ici, ces petites douceurs sont déclinés en trois tailles différentes : pitchoune, classique et daron. Parmi les goûts, on retrouve des recettes très alléchantes. Blond-noisettes, pépites de chocolat au lait avec un cœur choco-noisettes, chocolat noir et noix, double chocolat ou encore chocolat blanc-caramel. Une folie. L’été, vous pourrez même savourer de la glace à la pâte à cookie déclinée pour tous les goûts.
📍 86 rue porte Dijeaux
Batch Cookies
Ce bar à cookies de la rue des Ayres est ultra gourmand. Sosie américain de Levain Bakery, Batch Cookies régale les bordelais avec des cookies XXL artisanaux et food-porn à souhait. Dans la plus pure tradition new-yorkaise, ces douceurs sucrés aux pépites généreuses sont déclinés en quatre recettes plus alléchantes les unes que les autres. Pépites de chocolat, pépites de chocolat et noix, chocolat noir-beurre de cacahuètes et pépites de chocolat noir-fleur de sel… C’est un véritable régal ! Épais, fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, on en raffole.
📍 61 rue des Ayres
Be My Cookie
Situé rue des Remparts, Be My Cookie décline l’incontournable des instants gourmands à toutes les sauces. Chez eux, le cookie possède une texture parfaite à la fois craquante à l’intérieur et moelleuse au cœur. D’ailleurs, ici, le cookie est également éthiquement gourmand ! Produits sains et majoritairement bio, énergie verte, contenants sans plastique, lutte contre le gaspillage… C’est un véritable commerce éco-responsable. Fabriqués artisanalement et parfaitement imparfaits, Be My Cookie propose seize variétés différentes. Parmi elles, le Lemon à la pistache et au citron, le Darkside au chocolat, piment d’Espelette et fleur de sel, le Peanut au chocolat, beurre de cacahuètes et fleur de sel ou encore le Black Yuzu au sésame noir et citron yuzu. Un voyage à chaque bouchée !
📍 55 rue des Remparts