Les beaux jours sont bien installés et on a qu’une seule envie (à part se prélasser sur une terrasse ombragée) : celle de se rafraîchir avec une bonne glace. Ça tombe bien, Bordeaux regorge d’adresses qui risquent fort de vous faire fondre de plaisir ! Voici où trouver les meilleures glaciers de Bordeaux.
La Maison du Glacier et ses 80 parfums
Bienvenue à La Maison du Glacier de Bordeaux. Sur la place Saint-Pierre, sa chaleureuse terrasse et sa boutique à la décoration léchée vous invitent à la détente et à la gourmandise. Chaque été depuis 2016, les bordelais se bousculent pour déguster l’un des 80 parfums de la Maison, élaborés par les Maîtres Glaciers de Terre Adélie, bio pour la plupart. Hibiscus, popcorn bio, sésame noir… De quoi défier le plus téméraire de vos amis.
Henriette & Olga et ses glaces faites maison
On connaît déjà leurs délicieuses bûches de Noêl et leurs onctueux chocolats chauds, mais dans le coeur de l’été Henriette et & Olga nous régale avec leurs glaces exquises. Au format cône croustillant ou à emporter dans sa verrine, chaque creátion est 100% faite maison. Le sorbet intense au Cassis noir de Bourgogne, la gourmande crème glacée Vanille-Pécan-Caramel ou plutôt le sorbet subtil Fraise & Fleur d’Oranger ? C’est à vous de décider !
La Fabrique Givrée ou la glacetronomie
On ne tarit pas d’éloges sur cet artiste glacier… Depuis 2012, Jérémie Runel régale les bordelais grâce à ses créations « glacetronomiques » aux saveurs détonnantes. Au choix : sorbet, glace en pot, cône glacé, esquimau…Avec des saveurs d’ici et d’ailleurs qui font danser les papilles. De la gourmande « Pâte à tartiner choco noisette« , à l’exotique « Goyave rose du Mékong et Poivre Blanc de Kampot » en passant par l’incontournable « Pistache« , laquelle allez-vous choisir ?
Glacerie Dumas et ses plaisirs glacés
C’est en plein cœur de Bordeaux que l’on découvre ce glacier familial. Derrière ses grandes baies vitrées, des créations artisanales qui mettent des paillettes dans les yeux… Et sur le palais ! Bâtonnets, cônes croustillants et autres plaisirs glacés sont autant d’options délicieuses et rafraîchissantes. Et quoique l’on choisisse, on en ressort conquis !
Pistache Glacier et ses glaces libanaises
Si toutes les glaces ne sont pas à la pistache, Pistache Glacier propose d’authentiques glaces libanaises. Un concept savoureux qui nous fait voyager au fil des parfums d’Orient. Les amateurs du fruit sec vert et doré trouveront bien évidemment leur bonheur avec une véritable glace à la pistache libanaise. Les autres ne seront pas en reste avec des parfums variés tels que chocolat, spéculoos ou encore fruits rouges. Enfin, impossible de passer à côté de leur spécialité : la glace à l’Achta, une crème de lait délicatement parfumée à la fleur d’oranger et à l’eau de rose, typique du Liban.
Jolly et ses coupes glacées
Véritable point de repère gourmand Jolly rafraîchit Bordeaux avec ses glaces faites maison. Des cornets traditionnels aux coupes glacées, les parfums séduisent et se renouvellent régulièrement (une bonne excuse pour y retourner). Le petit plus : une sélection de recettes végan et sans lactose pour que tout le monde puisse en profiter.
Glacier Fernand et ses glaces artisanales
Ce glacier artisanal nous régale en plein centre-ville de Bordeaux avec ses glaces onctueuses et ses sorbets rafraîchissants. Faites-maison et sans colorants artificiels, toutes les créations de l’adresse nous font littéralement fondre. Saveurs fruitées, ultra-crémeuses ou plus intenses, le choix s’annonce difficile.
Sherbete et ses glaces 100% végétales
Point de vente ambulant, Sherbete a également la particularité de proposer des glaces à la fabrication 100% végétale. Place Pey Berland, Parc Bordelais… Suivez son itinéraire pour être sûr de ne pas le louper. Une fois le vélo triporteur turquoise repéré, faites votre choix parmi les délicieuses créations artisanales d’Amandine. Et pour les plus gourmands, il est aussi possible de passer commande par pots de 480 mL.
Contiuons ce top des meilleures glaces de Bordeaux avec une note ultra gourmande. Cap sur le quartier Saint‑Pierre pour découvrir Pâtisserie Caterina, un petit coin d’Italie où savourer des glaces artisanales à tomber. Et pour les plus gourmands, impossible de passer à côté de leurs brioches fourrées à la glace. La brioche con gelato, c’est l’association parfaite pour un dessert ultra savoureux et unique en son genre.
Sansas Café Glacier et ses sorbets ultra frais
Salon de thé et glacier, ce petit coin sucré a tout pour nous rafraîchir en été. Avec des airs de café parisien élégant et convivial, Sansas régale avec ses glaces artisanales. En cornet, en pot ou sur une délicieuse gaufre, chaque création est conçue avec soin. Craquez pour un sorbet ultra frais Carotte, orange, gingembre une traditionnelle mais intense crème glacée au chocolat.
