C’est déjà mi-mai, le Printemps est bien installé et on a qu’une seule envie (à part chiller en terrasse) : celle de se nourrir exclusivement de glaces jusqu’à s’en geler la tête ! Ça tombe bien, Bordeaux détient des adresses qui risquent fort de vous faire fondre de plaisir ! Pour cette fois, Bordeaux Secret a choisi de faire un top un peu plus exclusif : voici donc les 3 meilleurs glaciers de la ville.
1. La Fabrique Givrée
On ne tarit pas d’éloges sur cet artiste glacier… Depuis 2012, le très givré Jérémie Runel régale les bordelais grâce à ses créations « glacetronomiques » aux saveurs détonnantes. Au choix : sorbet, glace en pot, cône glacé, esquimau (le bâtonnet glacé de votre enfance) ou kif (un mix entre l’éclair et la glace). Nous, on se fait un kif Caracombe (sablé breton, glace caramel fleur de sel, coulis de caramel, glace vanille-tonka et amandes caramélisées) !
📍25 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
2. La Maison du Glacier
Bienvenue au Palais des Glaces de Bordeaux. Sur la place Saint-Pierre, sa chaleureuse terrasse et sa boutique à la décoration léchée vous invitent à la détente et à la gourmandise. Chaque été depuis 2016, les bordelais se bousculent pour déguster l’un des 80 parfums de la Maison, élaborés par les Maîtres Glaciers de Terre Adélie, bio pour la plupart. Hibiscus, bière bio, citronnelle fleurs de pois… De quoi défier le plus téméraire de vos amis.
📍1, Place Saint-Pierre, 33000 Bordeaux
3. Fernand & Paulette
La glace deux boules chocolat, très peu pour vous ? Vous êtes à la bonne adresse. En triporteur ou depuis le bar à glace, sur le Miroir d’Eau ou sur la Plage du Lac, ce glacier 2.0 propose des granités et des bâtonnets glacés des plus rafraîchissants. Thé glacé à la pêche bio, fraise, kiwi, sésame noir (vegan), coco, pistache, Ricard ou mojito… Si vous choisissez cette dernière option, rassurez-vous, il faudra plusieurs boules pour espérer être « pompette ».
📍Miroir d’eau, 33000 Bordeaux.