Déjà classé parmi les meilleures adresses où manger des ramens à Bordeaux, Fufu Ramen s’apprête à consolider son succès dans la capitale girondine avec l’ouverture d’une nouvelle enseigne : Fufu Tonkotsu. Pour marquer l’occasion, le nouvel établissement annonce une opération exceptionnelle : la distribution de 150 ramens offerts par jour du 17 au 21 novembre. À vos baguettes, amateurs de saveurs japonaises !
Inauguration gourmande : 750 plats de ramens offerts en 5 jours
À l’occasion de cette ouverture très attendue, Fufu Tonkotsu lance une inauguration des plus gourmandes avec la distribution gratuite et quotidienne de 150 ramens durant la période de lancement, du 17 au 21 novembre. Cette initiative de grande ampleur est une invitation privilégiée faite aux amateurs et aux curieux pour découvrir l’excellence de leur recette signature.
Rendez-vous 36 rue Saint-Rémi (situé juste en face de l’adresse originale de Fufu Ramen) pour participer à cet événement qui promet d’attirer l’affluence habituelle des Bordelais. Attention : il n’y aura pas de réservation possible. Le principe est clair : ce sont les premiers arrivés qui seront les premiers servis et qui auront l’opportunité de savourer gratuitement ce bouillon réconfortant.
L’art du Tonkotsu ramen mis à l’honneur
Si Fufu Ramen a déjà conquis le cœur des Bordelais, l’enseigne réaffirme son talent en dédiant son nouveau local au Tonkotsu ramen. Spécialité culinaire de la région Fukuoka et plat emblématique du Japon, ce type de ramen résulte d’une préparation lente et minutieuse de produits de qualité. La méthode requiert de faire mijoter des os de porc pendant de longues heures. Ce procédé permet de libérer tous leurs arômes et de donner au bouillon sa texture crémeuse et laiteuse si recherchée. Le résultat final est un parfait équilibre entre une saveur profonde et une texture veloutée : un véritable délice.
Deux restaurants, un même savoir-faire
Ouverte en 2010, Fufu Ramen est devenue la cantine japonaise traditionnelle de référence à Bordeaux. Ce véritable noodle-bar met le fait maison à l’honneur et plonge ses visiteurs dans une ambiance authentique. Au comptoir ou à table, on peut y observer les cuisiniers à l’œuvre tout en savourant des ramens, des yakisoba ou encore des gyozas. Une adresse qui vaut toujours le détour !