Table des Matières
Si on se retrouve très souvent (et volontiers) un verre de rouge à la main, on aurait tort de délaisser les oeuvres d’art que sont souvent les cocktails réalisés par les mixologues bordelais. En terrasse entre copines le week-end, à l’afterwork entre collègues ou en date avec votre crush, les bars à cocktails de Bordeaux émerveillent nos soirées grâce à des créations élaborées dignes des plus grands. Mais où siroter les meilleurs cocktails de Bordeaux ? On vous guide vers le sommet de la créativité bordelaise grâce à notre sélection des meilleurs bars à cocktails de la ville, rien que pour vous !
Symbiose
Véritable institution pour tous les amateurs de cocktails décadents et de bonne cuisine, le Symbiose vous accueille dans un univers intimiste et hors du temps, dans son bar à cocktail dissimulé derrière le restaurant. A la carte, retrouvez près de 15 créations aux saveurs herbacées, florales ou exotiques.
Notre préféré : Le beurre et l’argent du beurre, à base de beurre d’amande, de CBD et d’absinthe ! Un régal parfaitement original dans un lieu éthique qui s’engage à ne rien jeter. Le vrai luxe.
4 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
Madame Pang
Votre coeur balance entre un bon restaurant asiatique et un endroit où savourer de délicieux cocktails ? Ne cherchez plus : aussi rare soit le concept, il existe désormais grâce à Madame Pang. L’idée : réunir le meilleur des deux mondes en proposant de délicieux Dim Sum avec une carte de cocktails inspirée par la culture Hong Kongaise. Dans le mille.
16 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux
Point Rouge
Élaborée par l’historien des cocktails Fernando Castellon, la carte du Point Rouge est une véritable mine d’or pour les férus de mixologie. Voyagez à travers le temps en découvrant l’histoire et l’origine des cockails que vous vous apprêtez à commander !
Du Corpse Reviver N°2 de Londres au cubain Mulata, chaque partie du monde est représentée pour que vous trouviez le cocktail de vos rêves. Une expérience insolite qui vous donnera l’envie d’y retourner très vite !
1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux
A2 – A D2ux
A D2ux, c’est l’histoire de deux femmes qui ont tout quitté pour se lancer pleinement dans leur passion et monter leur propre bar à cocktails. Dans une ambiance cozy comme à la maison, les patronnes mettent vraiment tout en oeuvre pour qu’on s’y sente bien, en plus de proposer des breuvages innovants et toujours plus excellents. À la carte : Martini chocolat, Spritz chaud ou encore Black Russian. Miam !
35 Rue Borie, 33300 Bordeaux
Ayawasca cocktail club
Si son nom se réfère bien à cette préparation hallucinogène originaire d’Amérique du Sud, on vous rassure tout de suite : le seul voyage que vous allez faire en passant la porte de ce bar est un aller simple pour le paradis.
Dans une atmosphère sophistiquée mais bon enfant, les cocktails de l’Ayawasca sont préparés par de vrais professionnels qui se feront un plaisir de vous faire d’adapter leurs recettes à vos envies. Mention spéciale pour le Dry Gin Martini qui est sans aucun doute le meilleur de la ville !
19 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
La Drôlerie
En plein coeur de Bordeaux, la Drôlerie est avant tout un lieu chaleureux qui sublime les produits du terroir. Pas étonnant alors que les prix de la carte des cocktails soient particulièrement abordables. Curban Sour, Red Bobine ou Violetta, tous les cocktails sont à tomber et ne dépassent jamais la barre des 10 euros, même pour les créations maison ! Un argument de vente plutôt solide par ces temps…
28 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux
Motto bar
Sans aucun doute le plus bobo de tous, mais on adore. Des vinyls partout, des artistes invités à mixer et une jolie carte de cocktails où l’on retrouve tous les classiques, on ne pouvait pas rêver mieux. Le petit plus : sa terrasse hyper cozy pour se poser quand le soleil pointe le bout de son nez !
33 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux
Les Marquises
Décor façon speakeasy, concerts au piano et ambiance chaleureuse, c’est la promesse du bar à cocktails les Marquises. Repère des bons vivants, le lieu est apprécié des locaux comme des touristes et ne semble jamais désemplir. Tout ça en compagnie d’un staff des plus adorables qui a contribué à sa réputation. Vous reprendrez bien une Kika Colada ?
12 Quai de la Monnaie, 33800 Bordeaux
Le Papillon
Inspiré de la culture californienne, tout ce qui sort des cuisines et du bar du Papillon est méticuleusement préparé avec des produits frais de qualité. Dans la vibe très L.A. qui émane du restaurant, dégustez des cocktails si beaux que vous aurez presque peur d’y toucher. Couleurs vives, verres originaux et fleurs pour orner le tout, les boissons y sont vraiment à tomber !
8 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
Quartier B
Se décrivant lui même comme un lieu de vie musical et culinaire, entre le restaurant et le bar hip-hop, le quartier B séduit en invitant régulièrement des artistes de tout horizon. Mais si on apprécie évidemment la qualité de ses invités, on y reste surtout pour ses délicieuses créations de cocktails.
Notre coup de coeur : le Gin Tonic maison à base de Saint Germain et de sirop de violette… Un classique légèrement retwisté qui fait toujours son petit effet.
32 Rue du Cancera, 33000 Bordeaux