Oh Oh Oh ! C’est bientôt Noël ! On pense déjà au sapin, aux guirlandes, au vin chaud, aux cadeaux et par dessus tout à la bûche ! La pièce maîtresse de Noël, l’incomparable, l’incontournable, l’unique ! Celle qui mérite que l’on fasse l’impasse sur les amuses-bouches pour lui réserver une (grosse) place dans notre assiette ! Cette année encore, les pâtissiers se sont surpassés ! Bordeaux Secret vous liste les plus belles bûches de votre ville !
1. La pâtisserie S
Satomi et Stanley ont bien compris comment nous séduire avec leurs bûches originales et succulantes ! À l’occasion des fêtes de cette fin d’année 2024, la légendaire pâtisserie bordelaise propose des créations d’exception ! Quatre bûches, chacune composées d’un duo de saveurs qui donne envie d’y goûter : chocolat & praliné, vanille & fruits rouges, pomme yuzu & cream cheese et marron & poire. On vous laisse choisir !
📍Pâtisserie S., 8 Cours d’Alsace-et-Lorraine, 33000 Bordeaux.
2. La pâtisserie Valantin
1, 2, 3, 4, 5, 6, non, 7 bûches ! Voilà qui risque de vous donner envie d’en tester plus d’une. Et dans cette pâtisserie de renom, quantité rime aussi avec qualité, alors vous pouvez choisir les yeux fermés ! Aux fruits rouges, au chocolat, à l’abricot, à la noisette ou encore au citron, chaque parfum a l’air si succulent qu’on ne sait plus où donner de la fourchette !
📍Valantin, 268 Cours de la Somme, 33800 Bordeaux.
3. PM Pâtisserie
Pierre Mathieu est bordelais et il en est fier ! Si d’habitude on passe par sa pâtisserie pour se régaler d’un délicieux canelé, en cette fin d’année 2024, on s’y arrête surtout pour son panel de bûches aux saveurs exaltantes ! On vous recommande la bûche caline pour réconforter vos papilles en cette période hivernale !
📍 PM pâtisserie, 8 Place Pey Berland, 33000 Bordeaux.
4. Micheline et Paulette
Que dites vous d’un dessert de Nöel à la clémentine et aux marrons ou encore à la noisette et au citron ? Ça vous en bûche un coin ? Nous ça nous donne surtout faim ! Chez Micheline et Paulette, les portions vont jusqu’à 8 personnes, de quoi régaler une grande famille ! Notez bien que c’est à partir du 21 décembre que les commandes sont lancées alors choisissez dès à présent la douceur qui vous fera chavirée de gourmandise ! Parfois on se demande pourquoi on ne mange la bûche de Noël qu’une fois dans l’année !
📍 Micheline et Paulette, 21 Rue Notre Dame, 33000 Bordeaux.
5. Mi cielo
Citée comme étant la meilleure pâtisserie de Bordeaux, on ne peux que craquer pour les bûches aux saveurs latinos de Mi Cielo. Faits avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés, ces desserts originaux raviront l’ensemble de vos convives à Noël. Et parmi les 5 bûches proposées cette année, vous trouverez à coup sûr votre coup de coeur gustatif. Ça risque bien d’être votre meilleur cadeau de Noël !
📍 Mi cielo, 13 Boulevard Pierre 1er, 33110 Le Bouscat.
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