Avis aux food lovers ! La plus grande plateforme de voyage au monde a planché sur un classement des meilleures destinations pour les amateurs de gastronomie dans le monde. En tête : Rome, suivi de Londres et de Paris. Et en 17ème place : Bordeaux. La Belle Endormie, Terre de Gastronomie ?
Bordeaux, destination foodie
Et le prix « Travellers’ Choice » de la meilleure destination gastronomique selon Trip Advisor est attribué à… Rome ! La capitale italienne est suivie de l’anglaise, et de la française, qui se hisse en 3ème position de ce classement gourmand. Jusqu’ici rien de très nouveau. Sauf qu’en 17ème place de ce palmarès, on retrouve la cité girondine. Surprise ? Non, quand on connaît le nombre de restaurants étoilés qui peuplent la ville.
L’Observatoire du Gabriel, Symbiose, La Tupina, Le Quatrième Mur, Julien Cruège, Le Pressoir d’Argent, Le Bordeaux… Pour ne citer qu’eux. Outre les étoiles au guide Michelin, les étoiles montantes ont aussi une place grandissante dans l’univers gastronomique bordelais.
Il faut dire que la ville est au confluent de toutes les inspirations. Cuisine du terroir, cuisine du Sud-Ouest, terre de vignes… Autant de caractéristiques qui font de la ville un véritable vivier de talents, comme Alexandre Baumard (Chef de l’Observatoire du Gabriel), Claire Vallée (Cheffe d’Ona, premier restaurant vegan étoilé) ou encore notre légendaire Philippe Etchebest (Chef du Quatrième Mur et de Maison Nouvelle). Bref, on ne cesse de vous le répéter : Bordeaux est LA nouvelle destination pour les amateurs de gastronomie.