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Pâques : les plus belles créations des chocolatiers bordelais !

Clémentine Ponsin Clémentine Ponsin

Pâques : les plus belles créations des chocolatiers bordelais !

Une fois n’est pas coutume, les chocolatiers bordelais ne nous ont pas planté de lapin cette année, ils ont planché sur des créations délicieusement instagrammables pour célébrer Pâques en toute gourmandise… Quoi de n’oeuf pour 2021 ? 

Valantin

L’artisan pâtissier verse aussi dans le chocolat. Pour Pâques, il est connu pour ses créations aussi drôles que gourmandes. Oubliez les poules, les lapins, les oeufs et les cloches. Pour 2021, Valantin nous propose une grenouille, un poisson, une tortue, un pingouin et un homard. Quand on vous disait que c’était une année pas comme les autres…

Où ça ? :tachuela_redonda:268 Cours de la Somme, 33000 Bordeaux

Chocolaterie Lalère

Cette année, l’artisan chocolatier de la rue Fondaudège nous présente Frisouille, un mouton à la laine croustillante et à la langue bien pendue. Un chocolat présenté sous son écrin, si beau qu’on hésiterait presque à le manger… Si cette création est digne d’un musée, ne vous méprenez pas : Frisouille est tout simplement à croquer !

Où ça ? :tachuela_redonda:145 Rue Fondaudège, 33000 Bordeaux

Luc Dorin

Plus connu pour ses pâtisseries, Luc Dorin nous surprend également pour Pâques 2021. Cette année, cap sur la Polynésie française, ambiance vanille et monoï ! L’artisan pâtissier fait voyager nos papilles confinées à travers de délicieuses contrées : il nous propose un poussin en chocolat délicieusement mignon et régressif qui, assurément, fera le bonheur de petits et grands.

Où ça ? :tachuela_redonda: 284 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux

David Capy

Le Quartier des Grands Hommes porte bien son nom. David Capy, chocolatier de talent niché rue Montaigne, en fait partie ! Cette année, il ne nous décevra pas encore avec une armée de poules « Lolo printanières », des oeufs plongeurs avec masque et tuba, des oeufs surfeurs, des truites au ventre bien garni et le retour de Shaun, un mouton à la laine croustillante…

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Où ça ? :tachuela_redonda:7 Rue Michel Montaigne, 33000 Bordeaux 

Hasnaa Chocolats

Chaque année, on louche sur les créations d’Hasnaa, cette artisan chocolatière de talent. Pour Pâques, elle met à l’honneur le cacao sous sa forme originelle avec une création aussi originale que savoureuse… Un oeuf qui ressemble à s’y méprendre à une véritable cabosse de cacao garnie. Au lait avec des notes de cookies/caramel ou noir avec des notes de cerise, abricot et réglisse ?

Où ça ? :tachuela_redonda:192 Rue Fondaudège, 33000 Bordeaux

Maison Darricau

La Maison Darricau met les voiles sur la Méditerranée. Au programme, des oeufs contemporains aux inspirations cubistes, et de délicieux animaux de la ferme, enrobés avec un assemblage 62% origine Madagascar et République Dominicaine. Le petit plus ? Ils sont garnis de petits oeufs pralinés à l’ancienne… On fond(ce) les déguster !

Où ça ? :tachuela_redonda: 7 bis Rue de la Vieille Tour, 33000 Bordeaux

Yves Thuriès

C’est une véritable mise en scène que nous offre l’artisan chocolatier avec des lapins qui jouent les artistes et des lapins dormeurs, piégés par des poussins espiègles… De véritables scénettes aussi cocaces que croustillantes, à composer selon son humeur. Et pour les plus classiques, des poules, des oeufs, des moutons, des chats et des canetons… Tous mignons à croquer !

Où ça ? :tachuela_redonda:38 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux

Florent Bouchon

Pâques, dans son interprétation la plus terre-à-terre… Cette année, le Maître artisan chocolatier rend hommage aux célèbres statues moaïs  de Rapa Nui, ou l’Île de Pâques. Une création aussi visuelle que gourmande, aux finitions si parfaites que c’est à se demander si elle n’est pas en bois…

Où ça ? :tachuela_redonda:28 Avenue Montesquieu, 33000 Bordeaux

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© Photo de couverture : Chocolaterie Lalere

Tags: chocolat, pâques
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