Gourmands, amateurs de craft beer et âmes nostalgiques des années pop, cette nouvelle est pour vous ! Le plus grand buffet à volonté de Bordeaux a ouvert ses portes et vous attend dans une ambiance XXL et frénétique. Déjà connue des Bordelais pour sa taproom, l’enseigne passe à la vitesse supérieure. Depuis le 13 octobre, place à Brique House Bordeaux, un espace de 500 m² qui vient réinventer le concept du buffet à volonté.
Le buffet premium qui mise sur le fait maison
Quand quantité rime avec qualité. Brique House tord le cou aux idées reçues en proposant un buffet généreux, et surtout qualitatif.
Le secret ? 80 % de l’offre est faite maison, avec des produits sourcés en France, pour allier buffet et fraîcheur des produits. Au menu, un joyeux mélange gourmand inspiré de l’Italie (pizzas minute, lasagnes, arancinis…), de la street food américaine (mac & cheese, hot-dogs…) et de touches régionales.
Et pour les becs sucrés, c’est l’apothéose : une Dessert Station XXL vous attend avec fontaines de chocolat, tiramisu, churros, gaufres et autres friandises.
Un buffet XXL à petit prix
Le brasseur-restaurant tient à ce que cette expérience soit accessible. Avec une formule du midi à seulement 19€ en semaine, et une formule soir et week-end à 29€, Brique House prend le pari de rendre le « bien-manger » festif, immersif et accessible à tous. Le tout, bien sûr, arrosé des excellentes bières craft Brique House, signature de la maison.
Le co-fondateur, Baptiste Dufossez, résume l’esprit : « Ce que les gens recherchent aujourd’hui, c’est de la qualité. On a voulu créer un lieu qui assume le format à volonté, offrant une expérience généreuse, festive et accessible, avec des produits de qualité qui font toute la différence. »
Brique House, le buffet pop des années 90
Plus qu’un buffet à volonté, Brique House est un authentique voyage dans le temps. Affiches de stars iconiques de l’époque, magazines de fans, lumières néons et banquettes multicolores enchanteront les plus nostalgiques. Retour en enfance garanti pour les Millenials !
Véritable shoot de bonne humeur, l’ambiance pop et électrique vous invite à partager un moment léger et agréable entre amis à deux pas de la Place des Quinconces.
Du Nord à Bordeaux : l’histoire derrière le concept
Brasserie indépendante à ses débuts, l’enseigne est née de la fierté et de l’ambition de deux Nordistes. Leur objectif : bousculer la tradition pour offrir une expérience inédite autour de la craft beer du nord en proposant des bières inventives dans un lieux atypique.
Déjà marquée par une ambiance décalée inspirée de la culture des années 90, la première enseigne a rapidement séduit. Brique House perpétue l’attachement de ses fondateurs à leur région, portant dans son nom l’emblème des rues du Nord : la brique.
Rendez-vous au cœur de Bordeaux pour redécouvrir le plaisir du buffet à volonté, version premium et années 90 !