Les températures chutent peu à peu et l’hiver approche doucement… La période de la raclette peut commencer ! Pour ouvrir cette époque gourmande, on s’offre une escapade à la montagne sans quitter Bordeaux. Avec le retour du Chalet d’Altitude, le Boutique Hôtel & Spa nous invite à profter de l’ambiance chaleureuse d’un refuge alpin. Au programme : une raclette généreuse, des délices et un cadre intimiste. De quoi oublier le froid le temps d’un déjeuner ou d’une soirée entre amis !
Un chalet de montagne au cœur de Bordeaux
Dès le 2 novembre et pendant toute la saison hivernale, le Chalet d’Altitude reprend ses quartiers dans le jardin intérieur du Boutique Hôtel & Spa. Niché en plein Triangle d’Or, ce refuge éphémère offre une parenthèse dépaysante. Oubliez l’agitation de la ville et blottissez-vous près de l’appareil à raclette.
Entièrement réservé à votre table, le chalet mise sur une atmosphère intimiste et conviviale. Une expérience idéale pour retrouver l’esprit des soirées en montagne, sans avoir besoin de prendre la route des Alpes.
Pas de chalet sans raclette
Pour profiter pleinement de cette escapade alpine, le Chalet d’Altitude propose une formule raclette à 39 € par personne, hors boissons et desserts.
Les amateurs de fromage pourront choisir parmi trois variétés de la Maison Beillevaire : raclette braisée, Grand Cru ou à la truffe. Le tout est accompagné d’une sélection de charcuteries artisanales. Jambon Serrano Gran Reserva, chorizo ibérique ou encore saucisson Bellota viennent compléter ce festin.
Pommes de terre fondantes, champignons, cornichons et salade verte accompagnent également cette généreuse proposition. De quoi composer une véritable soirée montagnarde !
Pour prolonger l’expérience, choisissez parmi une sélection de vins, des cocktails signatures et un vin chaud aux épices douces. Les plus gourmands pourront aussi terminer sur une note sucrée avec l’un des desserts de la carte.
Informations pratiques :
📍 Boutique Hôtel & Spa, 3 Rue Lafaurie de Monbadon, 33000 Bordeaux.
📆 À partir du 2 novembre, durant la saison hivernale.
🎫 Réservation le midi : de 2 à 8 personnes | Réservation le soir : de 4 à 8 personnes.
💰 39 € par personne, hors boissons et desserts.
