Avis aux foodies bordelais ! Vous attendez avec impatience votre prochaine escapade au Cap pour pouvoir vous gaver de délicieux cookies ? Plus la peine de traverser le bassin; Pépite Cookie vient de poser ses fourneaux dans le centre de la cité girondine. Et elle promet de régaler les bordelais de biscuits faits-maison avec amour et pépites fondantes.
Pépite Cookie enfin à Bordeaux !
Derrière ce concept à succès, Hugo Bassani, un bordelais de souche issu du milieu de la mode et désireux de transmettre sa recette familiale. Installé sur le Canon (Lège Cap Ferret) depuis 2021, il fait saliver habitués et vacanciers grâce à ses créations croquantes-coulantes depuis sa boutique et sur Instagram.
Cela fait un petit moment que cette adresse pépite du Cap Ferret nous fait saliver en nous teasant une ouverture prochaine à Bordeaux. C’est chose faite. Maintenant, on peut vraiment parler d’une ouverture imminente, puisque les portes de Pépite Cookie ouvriront demain 23 mars 2022 rue Porte Dijeaux.
Des cookies et des glaces « cookie dough »
Au menu : que des recettes pépites ! Des cookies servis tout juste sortis du four encore tièdes et fondants déclinés en taille pitchoune, classique et daron. Chocolat noir aux noix, au lait, blanc, praliné noisettes, double chocolat, pâte à tartiner, beurre de cacahuète, caramel, noix de pécan…
Vous n’avez que l’embarras du choix ! Il y en aura même bientôt un vegan et un sans gluten. Mais aussi – et c’est une première à Bordeaux – de la glace à la pâte à cookie déclinée pour tous les goûts. Bref, on a hâte de (re)découvrir la boutique à Bordeaux. D’autant plus si l’expérience client est aussi unique qu’au Canon, où l’on dédicace vos achats avec un petit mot doux.
📍86 rue porte Dijeaux, 33000 Bordeaux