Batch Cookies : le nouveau bar à cookies XXL !
Avis aux foodies bordelais ! Vous pouvez maintenant cesser de baver devant les cookies de Levain Bakery. Batch Cookies vient de poser ses fourneaux dans la cité girondine et promet de détrôner son sosie américain avec des cookies XXL artisanaux et food-porn à souhait, dans la plus pure tradition new-yorkaise.
La recette traditionnelle revisitée
Le 24 décembre dernier, Batch Cookies nous offrait le plus beau des cadeaux en nous dévoilant l’ouverture de leur boutique-labo ultra gourmand de la rue des Ayres.
Depuis un mois, vous pouvez donc déguster les fameux cookies XXL aux pépites extra fondantes de Levain Bakery en plein cœur de Bordeaux. En effet, les effluves émanant de la pâtisserie new-yorkaise chatouillaient les narines de Bérengère, voisine de l’enseigne. Après avoir planché pour reproduire à l’identique la recette secrète du fameux concept outre-atlantique, Bérengère a crée une véritable pépite !
4 recettes de cookies XXL
Résultat ? Des cookies XXL aux pépites généreuses, déclinés en 4 recettes plus gourmandes les unes que les autres :
- Pépites de chocolat
- Pépites de chocolat et noix
- Chocolat noir et beurre de cacahuètes
- Pépites de chocolat noir et fleur de sel
La valeur ajoutée de Batch Cookies : la « fondance » est au rendez-vous ! Tous sont épais, bien croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur comme on les aime. Jugez plutôt… Bref, on ne saurait que vous conseiller de ne pas trop attendre pour les déguster, car même s’ils se conservent parfaitement pendant 3 jours, ils sont encore meilleurs chauds !
📌61 rue des Ayres, 33000 Bordeaux