Cette nouvelle va briser le cœur de la team potatoes du McDonald’s. Les inimitables quartiers de pomme de terre de la chaîne de fast-food américaine vont bientôt laisser place à des frites de légumes. Oui, vous avez bien lu ! Dès le 7 mars prochain, McDonald’s retirera ce célèbre accompagnement de tous ses restaurants français pour le plus grand regret de ses habitués.
McDonald’s : des frites de panais, betteraves et de carottes bientôt à la carte
Si vous êtes un amateur de potatoes, c’est le moment de se rendre au McDonald’s pour en profiter une dernière fois avant ce grand changement. Dans quelques jours, l’enseigne de fast-food américaine annoncera l’arrivée d’un tout nouveau produit en édition limitée : les frites de légumes ! Ces dernières remplaceront les célèbres potatoes durant trois ou quatre semaines. Cet accompagnement healthy et veggie sera proposé aux clients afin de répondre aux nouveaux besoin de consommation de la clientèle et à la volonté des consommateurs de diversifier leur alimentation.
Ces frites de légumes seront servies mélangées dans les cornets McDonald’s. Pour accompagner votre menu, vous aurez le choix entre deux formats : moyen et grand. Cette nouveauté sera vendue au même prix que les potatoes traditionnelles. Éloi de la Celle, directeur des achats chez McDonald’s explique à nos confrères du Parisien : « C’est un travail de longue haleine que nous avons engagé en août 2021 pour réserver les terres de nos 25 agriculteurs partenaires. Après les semis en mars dernier, la récolte a été faite en octobre, avant leur transformation pour le lancement« . Au total, ce sont plus de 3 000 tonnes de légumes qui ont été cultivées dans les Hauts-de-France !
« Nous en avons testé douze (ndlr, variétés) pour en retenir trois. Il fallait des légumes assez durs mais à teneur en eau faible, qui résistent à la coupe« , précise Éloi de la Celle au Parisien. Ainsi, on retrouvera des frites de betteraves, carottes et panais. Alors pour ou contre cette nouveauté ?
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